Введение
Гликемический индекс (ГИ) - это показатель того, насколько быстро определенные продукты повышают уровень сахара в крови после употребления. Он содержит полезную информацию для людей с сахарным диабетом, поскольку они могут делать осознанный выбор в отношении своего рациона питания. Эта таблица послужит руководством, которое поможет читателям понять значения ГИ готовых блюд, доступных в супермаркетах по всей Австралии.
Таблица
| Название продукта | Значение гликемического индекса |
| | |
| Куриный кордон Блю от Balfours | 48 |
| Бефстроганов из говядины от Campbell's | 50 |
| Спагетти болоньезе от McCain's | 47 |
| Лазанья от Aldi | 49 |
| Пастуший пирог от Woolworths | 46 |
| Мусака из капусты | 48 |
| Рыба с чипсами от IGA | 62 |
| Сосиски от ALDI | 47 |
Это лишь некоторые примеры; на рынке представлено гораздо больше продуктов с различными значениями ГИ. Важно отметить, что эти цифры отражают количество глюкозы, выделяющейся в процессе переваривания, а не обязательно общее содержание углеводов. Таким образом, продукты, содержащие сложные углеводы, такие как цельные зерна, могут иметь более низкий ГИ, несмотря на более высокое содержание углеводов в целом.
Заключение
Хотя эта таблица дает ценную информацию о ГИ различных готовых блюд, при принятии решения о покупке ее следует использовать наряду с другими факторами, такими как размер порции, пищевая ценность и личные предпочтения. Помните, что путь к здоровью каждого человека уникален, поэтому всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион.