Диабет 2 типа стал глобальной проблемой здравоохранения, затрагивающей миллионы людей по всему миру. Важно поддерживать оптимальный уровень сахара в крови, чтобы предотвратить развитие этого состояния. Одним из потенциальных факторов, меняющих правила игры в лечении диабета 2 типа, может стать какао-порошок. Но может ли это действительно помочь? Давайте углубимся в науку, стоящую за этими утверждениями.
Какао-порошок и его влияние на уровень сахара в крови
Во-первых, давайте разберемся, как какао-порошок влияет на наш организм. Какао-бобы содержат антиоксиданты, известные как флаванолы, которые связаны с многочисленными преимуществами для здоровья, включая улучшение сердечно-сосудистой функции и чувствительности к инсулину [1]. Эти же флаванолы могут также играть определенную роль в регулировании уровня глюкозы в крови.
Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что употребление темного шоколада, содержащего большое количество флаванолов, приводило к улучшению уровня глюкозы в плазме натощак у людей с легкой гипергликемией (преддиабетическое состояние) в течение двух недель [2]. Другое исследование, проведенное в Гарвардском университете, показало, что регулярное употребление богатых флавоноидами продуктов, таких как какао, может снизить риск развития диабета 2 типа примерно на 57% [3].
Однако, несмотря на многообещающие результаты, необходимы более всесторонние исследования, прежде чем можно будет сделать окончательные выводы об эффективности какао-порошка в лечении диабета 2 типа.
Включите какао в Свой Рацион
Если вы рассматриваете возможность добавления какао-порошка в свой рацион из-за его предполагаемой пользы при сахарном диабете 2 типа, помните, что главное - умеренность. Слишком много сладкого может подорвать любые потенциальные преимущества для здоровья. Кроме того, имейте в виду, что людям с заболеваниями почек следует избегать употребления слишком большого количества калия, который в значительных количествах содержится в большинстве видов какао-порошков.
Кроме того, важно отметить, что не все кокосовые орехи созданы равными. Более темные сорта, как правило, содержат больше питательных веществ, чем их более светлые аналоги. Поэтому, по возможности, выбирайте натуральный, несладкий темный какао-порошок.
Заключение
Хотя пока нет конкретных доказательств того, помогает ли какао-порошок контролировать диабет 2 типа, имеющиеся данные свидетельствуют о том, что он может играть определенную роль в регулировании уровня сахара в крови. До тех пор, пока дальнейшие исследования не дадут более четких ответов, включение небольшого количества какао-порошка в сбалансированный рацион кажется разумным для многих взрослых, живущих с сахарным диабетом 2 типа. Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем вносить серьезные изменения в свой рацион питания или план лечения.