Гречневые блинчики с ягодами и йогуртом
Гречневые блинчики не только вкусные, но и невероятно полезные. Они приготовлены из гречневой муки, которая богата клетчаткой и белком, что делает их отличным выбором для диабетиков. В состав этого рецепта входят свежие ягоды и йогурт, которые обеспечивают дополнительные питательные вещества. Вместо сахара, меда или сиропа в этих блинчиках в качестве подсластителя используется экстракт клена.
Курица в мультиварке с гречневой крупой и овощами
В этом блюде с курицей, приготовленном на медленном огне, вместо риса или киноа используется гречневая крупа. Высокое содержание клетчатки помогает регулировать уровень сахара в крови, сохраняя при этом ощущение сытости дольше. Смешайте это с овощами, такими как морковь, сельдерей, болгарский перец и лук, а также с некоторыми травами и специями, и у вас получится сытное блюдо, которое удовлетворит любые потребности.
Рыбное филе, запеченное в духовке с гречневой корочкой
Замените традиционные панировочные сухари гречневой крошкой, чтобы получилась вкусная и полезная начинка для вашего рыбного филе. Он не только придает вкус, но и содержит важные питательные вещества, такие как магний, калий и даже следы витаминов группы В и D. Подавайте вместе с брокколи, приготовленной на пару, или цветками каули для сбалансированного питания.
Сытный гречневый суп с чечевицей и луком-пореем
Вкусный суп, приготовленный из чечевицы и лука-порея, которые богаты растительными белками и сложными углеводами соответственно. Эти ингредиенты отлично подходят для лечения диабета, поскольку они поддерживают стабильный уровень глюкозы в крови, не вызывая резких скачков. При желании посыпьте сверху немного тертого сыра пармезан.
Запеченная брюссельская капуста со специями и гречневой заправкой
Брюссельская капуста приобретает особый вкус в сочетании с заправкой из оливкового масла, настоянного на розмарине, тимьяне и чесноке. Естественная сладость брюссельской капусты дополняет пикантный вкус заправки. Бренд Arizona Sunshine предлагает сертифицированные органические продукты, включая гречневую муку и муку из льняных семян, которые идеально подходят для выпечки и других кулинарных применений.