Сахарный диабет (СД), широко известный как сахарный диабет, представляет собой группу метаболических заболеваний, характеризующихся повышением уровня сахара в крови с течением времени. Двумя основными типами являются СД 1-го типа, на долю которого приходится около 5-10% всех случаев и который является результатом аутоиммунного разрушения бета-клеток поджелудочной железы, и СД 2-го типа, на долю которого приходится примерно 90-95% всех случаев и который возникает, когда организм становится устойчивым к инсулину или неспособен вырабатывать достаточное количество инсулина.
При лечении этого состояния диетотерапия играет важную роль в контроле уровня глюкозы в крови, снижении факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с диабетом, улучшении гликемического контроля, содействии снижению веса, где это уместно, и повышении качества жизни пациента. Одним из компонентов такого рационального питания является потребление достаточного количества жидкости, особенно богатой минералами, такими как кальций, калий, магний и бикарбонаты, которые помогают нейтрализовать ацидоз, вызванный гипергликемией.
Минеральная вода широко рекламируется как потенциальное лечебное средство для пациентов с сахарным диабетом благодаря своим природным свойствам, содержащим различные полезные элементы, такие как электролиты, микроэлементы, витамины и другие микроэлементы, необходимые для поддержания здоровья человека. Однако существует ограниченное количество доказательств, подтверждающих его эффективность конкретно в лечении диабета.
В систематическом обзоре, опубликованном в журнале BMC Complementary Medicine and Therapies, оценивалось влияние минеральной воды на биохимические показатели, связанные с диабетом, у людей с диагнозом сахарный диабет 1-го или 2-го типа. Исследование не выявило существенных изменений уровня глюкозы в крови натощак, HbA1c, общего холестерина, ХС ЛПВП, ХС ЛПНП, триглицеридов, креатинина, мочевины и РСКФ после ежедневного употребления минеральной воды в течение трех месяцев. Эти результаты свидетельствуют о том, что минеральная вода может не оказывать существенного воздействия на ключевые биомаркеры, связанные с лечением диабета.
Напротив, другое небольшое рандомизированное контролируемое исследование, проведенное в Тегеранском университете медицинских наук, показало, что потребление минеральной воды может улучшить реакцию на глюкозу после приема пищи по сравнению с обычной водопроводной водой. Участники употребляли либо 300 мл минеральной воды, либо воду из-под крана непосредственно перед едой в течение шести недель. В конце исследования исследователи наблюдали значительно более низкие концентрации глюкозы после приема пищи у тех, кто пил минеральную воду.
Эти противоположные результаты могут быть объяснены различиями в содержании минералов, методах обработки, торговой марке, условиях хранения и т.д., Что подчеркивает необходимость стандартизации и регулирования производства и сбыта этих продуктов. Кроме того, необходимы долгосрочные исследования с привлечением большего объема выборок, чтобы сделать окончательные выводы относительно пользы минеральной воды для людей с сахарным диабетом.
В заключение, хотя некоторые предварительные данные свидетельствуют о возможных преимуществах использования минеральной воды в лечении диабета, необходимы более тщательные клинические испытания, чтобы подтвердить эти результаты и выработать четкие рекомендации по включению ее в стратегии лечения диабета. До тех пор люди с сахарным диабетом должны продолжать следовать рекомендуемым рекомендациям по питанию под наблюдением своих лечащих врачей.