Ужин для диабетиков 2 типа - Советы по здоровому питанию
Как человек с диагнозом сахарный диабет 2 типа, вы можете чувствовать себя ошеломленным изменениями, которые это заболевание привносит в вашу жизнь. Одним из существенных изменений, вероятно, станут ваши диетические привычки, поскольку контроль уровня сахара в крови часто предполагает наблюдение за тем, что мы едим. Однако это не значит, что вы должны полностью отказаться от наслаждения вкусными блюдами. Вот несколько советов по здоровому питанию, специально разработанных для людей, живущих с сахарным диабетом 2 типа.
Сбалансируйте свою тарелку: Ключ к поддержанию сбалансированного питания при лечении диабета заключается в контроле порций и балансе. Старайтесь наполнять половину своей тарелки некрахмалистыми овощами, такими как брокколи, морковь, болгарский перец и т.д., на четверть нежирным белком, таким как курица или рыба, и на четверть цельнозерновыми продуктами, такими как киноа, коричневый рис, овес или ячмень.
Следите за потреблением углеводов: Углеводы влияют на уровень глюкозы в крови больше, чем любое другое питательное вещество. Поэтому контроль за потреблением углеводов приобретает решающее значение. Выбирайте сложные углеводы, а не простые. Выбирайте цельные фрукты вместо сладких напитков или конфет. Кроме того, ограничьте количество крахмалов в хлебе, макаронных изделиях, картофеле и рисе, поскольку они быстро расщепляются на сахар в процессе переваривания.
Увеличьте потребление клетчатки: Растворимая клетчатка, содержащаяся в таких продуктах, как ягоды, яблоки, груши, овсянка, фасоль и льняное семя, может замедлить всасывание сахара в кровь. Это также помогает предотвратить запор, который часто встречается у людей с сахарным диабетом из-за повышенной потери жидкости, вызванной частым мочеиспусканием.
Ограничьте потребление сахара и натрия: Обработанные пищевые продукты, как правило, несвежие, особенно с высоким содержанием натрия, могут повышать ваше кровяное давление и способствовать увеличению веса. Вместо этого выбирайте свежие продукты, нежирные белки и цельные злаки. Покупая упакованные товары, обращайте внимание на продукты с низким содержанием соли и сахара.
Поддерживайте гидратацию: Употребление большого количества воды поддерживает нормальное функционирование вашего организма и предотвращает обезвоживание, которое при отсутствии лечения может привести к таким осложнениям, как повреждение почек. Старайтесь выпивать не менее восьми стаканов воды в день.
Получайте достаточное количество белка: Белок необходим для построения и восстановления тканей организма. Это также помогает регулировать уровень глюкозы в вашей крови. Убедитесь, что в вашем рационе присутствуют нежирные источники белка, такие как куриная грудка без кожи, индейка, яичные белки, молочные продукты (например, творог) и растительные продукты, такие как тофу и фасоль.
Следите за порциями: Даже несмотря на то, что поначалу вы можете похудеть из-за снижения потребления калорий, поддержание здорового веса становится сложной задачей, как только развивается резистентность к инсулину. Тщательно следите за своими порциями и избегайте переедания.
Включите физическую активность: Регулярные физические упражнения не только контролируют вес, но и повышают чувствительность к инсулину, снижая уровень глюкозы в крови. Старайтесь уделять умеренной аэробной нагрузке не менее 150 минут в неделю или 75 минут в неделю активной деятельности.
Помните, что потребности в питании у каждого человека разные. Таким образом, консультация с зарегистрированным диетологом, специализирующимся на лечении диабета, даст индивидуальную консультацию, адаптированную к вашему конкретному состоянию и режиму приема лекарств. При правильном планировании и дисциплине вы сможете наслаждаться разнообразными питательными блюдами, держа свой диабет под контролем.