В обширной вселенной фитотерапии немногие семена в последнее время привлекли к себе столько внимания, сколько семена укропа. Это скромное семя, которое часто упускают из виду из-за его более эффектных аналогов, таких как корица или имбирь, потихоньку набирает обороты в лечении диабета.
Сахарный диабет, обычно называемый просто "сахарный диабет", представляет собой группу метаболических нарушений, характеризующихся высоким уровнем сахара в крови в результате дефектов выработки инсулина, действия инсулина или того и другого вместе. Хотя известного лекарства от этого хронического заболевания не существует, изучаются различные природные средства на предмет их потенциальной пользы. Среди них семена укропа отличаются многообещающими результатами.
Исследование, проведенное в Университете медицинских наук имени Шахида Садуги в Иране, показывает, что регулярное употребление семян укропа может помочь контролировать уровень сахара в крови у пациентов, страдающих сахарным диабетом 2 типа. В исследовании сравнивались эффекты ежедневного приема 15 граммов сушеных семян укропа или плацебо в течение восьми недель. В конце исследования у тех, кто употреблял семена укропа, уровень сахара в крови натощак значительно повысился по сравнению с группой плацебо.
Это открытие согласуется с традиционным использованием укропа в народной медицине во всем мире. В индийской аюрведе укроп веками использовался для лечения проблем с пищеварением, включая диабет. Точно так же в древнегреческой медицине его рекомендовали для лечения различных заболеваний, связанных с желудком, кишечником, печенью и желчным пузырем – все они играют решающую роль в поддержании оптимального уровня сахара в крови.
Однако, хотя эти ранние сообщения обнадеживают, современные научные исследования по-прежнему необходимы для подтверждения этих утверждений. В настоящее время проводятся дальнейшие исследования, чтобы выяснить, может ли укроп потенциально стать частью основного лечения диабета.
Так как же такое маленькое семя обладает таким большим потенциалом? Ученые полагают, что соединения, содержащиеся в укропе, могут способствовать его антидиабетическим свойствам. К ним относятся эфирные масла, такие как карвакрол и тимол, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами; и флавоноиды, такие как кверцетин и кемпферол, известные своей ролью в повышении чувствительности к инсулину и снижении уровня сахара в крови.
Кроме того, укроп также может похвастаться богатой историей использования в качестве средства для улучшения пищеварения. Содержащееся в нем эфирное масло действует как стимулятор желудочно-кишечного тракта, усиливая перистальтику (ритмичное сокращение мышц кишечника) и, таким образом, способствуя лучшему расщеплению и усвоению пищи. Улучшенное усвоение питательных веществ может способствовать только укреплению сопротивляемости организма таким заболеваниям, как диабет.
Хотя современные данные подтверждают благотворное влияние укропа на уровень сахара в крови, важно помнить, что пищевые добавки сами по себе не могут заменить стандартную медицинскую помощь при диабете. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем начинать какую-либо новую схему лечения, особенно если вы уже проходите курс лечения от диабета.
Поскольку мы ожидаем дальнейших клинических испытаний, которые подтвердят эти предварительные результаты, остается ясным одно: скромные семена укропа являются еще одним свидетельством аптечности природы. Благодаря своему потенциальному влиянию на лечение диабета, это простое семя может революционизировать наш подход к лечению этого сложного заболевания.