Введение
Диабет стал одной из наиболее распространенных проблем здравоохранения во всем мире, затрагивающей миллионы людей во всех возрастных группах. Хотя известного лекарства от этого хронического заболевания не существует, многие обращаются к природным средствам в надежде справиться с его симптомами и предотвратить осложнения. Среди этих натуральных средств отруби выделяются как потенциальное решение благодаря высокому содержанию клетчатки, которая помогает регулировать уровень сахара в крови.
Что такое отруби?
Отруби - это внешний слой зерна, который удаляется в процессе измельчения. Он содержит большое количество пищевых волокон наряду с другими необходимыми питательными веществами, такими как витамины группы В, магний, фосфор и т.д., что делает его отличным источником питательных веществ.
Польза употребления отрубей для диабетиков
Основное преимущество употребления отрубей заключается в их способности контролировать уровень глюкозы в крови. Клетчатка замедляет пищеварение, поэтому всасывание в кровь происходит постепенно, а не приводит к внезапному повышению уровня инсулина. Это постепенное высвобождение сахаров предотвращает внезапные перепады и всплески, связанные с сахарным диабетом 1 и 2 типа. Кроме того, регулярное потребление клетчатки также может помочь семейной клинике в борьбе с лишним весом, поскольку продукты с высоким содержанием клетчатки, как правило, менее калорийны.
Научные данные, подтверждающие использование отрубей при сахарном диабете
Несколько исследований показали многообещающие результаты относительно использования отрубей для борьбы с диабетом. В одном из таких исследований, опубликованном Journal of Nutraceuticals & Functional Foods, исследователи обнаружили, что ежедневное потребление пшеничных отрубей значительно улучшает уровень глюкозы в крови натощак у пациентов с диагнозом сахарный диабет 2 типа. Другое исследование, проведенное в Сиднейском университете, показало, что у участников, которые потребляли завтрак с высоким содержанием клетчатки, была снижена постпрандиальная гликемия (после еды) по сравнению с теми, кто не употреблял клетчатку.
Заключение
Хотя имеющиеся данные свидетельствуют о том, что отруби могут обеспечить некоторую защиту от диабета, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти выводы. До тех пор люди, рассматривающие возможность включения отрубей в свой рацион, должны делать это под руководством своего лечащего врача. Помните, что, хотя природные средства часто обещают большую пользу, они не должны заменять обычные медицинские рекомендации или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем начинать какую-либо новую диету или прием пищевых добавок, если вы в настоящее время проходите лечение от диабета.