Введение
Сахарный диабет 2 типа - это хроническое заболевание, которым страдают миллионы людей во всем мире. Он характеризуется высоким уровнем сахара в крови, который со временем может привести к серьезным осложнениям со здоровьем, таким как болезни сердца, почечная недостаточность, слепота и инсульт. Несмотря на его распространенность, сахарным диабетом 2 типа можно эффективно управлять с помощью изменения образа жизни, включая изменение диеты и физические упражнения. Одним из естественных подходов, набирающих популярность среди диабетиков, является включение семян льна в их ежедневный рацион.
Что такое семена льна?
Семена льна (также известные как льняное семя) веками использовались из-за их питательных свойств. Они относятся к семейству Linaceae наряду с такими растениями, как чечевица и горох. Эти маленькие коричневато-зеленые семечки содержат значительное количество клетчатки, белка, витаминов группы В, незаменимых жирных кислот (НЖК), магния, фосфора и железа.
Польза для здоровья от употребления семян льна при сахарном диабете 2 типа
Исследования показывают, что регулярное употребление льняного семени может помочь улучшить гликемический контроль у людей с сахарным диабетом 2 типа. Американская диабетическая ассоциация признает эти потенциальные преимущества, но также подчеркивает, что для их подтверждения необходимы дополнительные исследования. Тем не менее, несколько исследований действительно дают некоторую надежду:
-
Систематический обзор, опубликованный в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, показал, что употребление льняного семени значительно улучшило уровень глюкозы натощак и значения HbA1c по сравнению с плацебо у пациентов с сахарным диабетом 2 типа.
-
Другое исследование, проведенное в Университете Торонто, показало аналогичные результаты, когда участники употребляли либо столовую ложку молотого льняного семени, смешанного с овсяной кашей каждый день, либо сопоставимое количество овсяных хлопьев без добавления льняного семени. Обе группы придерживались сбалансированной диеты, разработанной для лечения диабета.
Как включить семена льна в свой рацион
Включение семян льна в ваш рацион не означает, что вам нужно заменять ими все ваши злаки. Вместо этого начните медленно добавлять одну-две чайные ложки в ваши любимые блюда. Вы можете добавлять его в овсянку, йогурт, смузи, супы, салаты, выпечку и т.д. Для достижения наилучших результатов, по возможности, выбирайте органические семена льна, поскольку они, как правило, сохраняют более высокий уровень полезных соединений.
Потенциальные риски и побочные эффекты
Несмотря на то, что семена льна в целом безопасны, их следует принимать под наблюдением врача из-за их эффективности. Большие дозы могут повлиять на действие некоторых лекарств и вызвать проблемы с пищеварением. Поэтому крайне важно проконсультироваться со своим врачом, прежде чем начинать какой-либо новый режим приема пищевых добавок, особенно если вы уже принимаете отпускаемые по рецепту лекарства.
Заключение
Несмотря на то, что лен является простым семенем, он оказывает мощное воздействие на лечение диабета 2 типа. Его богатый источник клетчатки, омега-3 жирных кислот и других питательных веществ делает его отличным дополнением к любой диете для диабетиков. Однако, как всегда, умеренность и надлежащее руководство со стороны медицинских работников являются ключевыми при введении новых продуктов в наш рацион.