Введение
Диабет является растущей проблемой в современном обществе, затрагивающей миллионы людей по всему миру. Одной из основных проблем, с которой сталкиваются диабетики, является поддержание сбалансированного уровня сахара в крови с помощью своего рациона. Однако это не означает, что они должны жертвовать вкусом или разнообразием, когда речь заходит о таких продуктах для завтрака, как вафли. На самом деле, следуя приведенному ниже рецепту, вы сможете наслаждаться вкусными вафлями, эффективно справляясь со своим заболеванием.
Ингредиенты
-
1 стакан муки грубого помола
-
1/4 чайной ложки разрыхлителя
-
1 яйцо (по желанию)
-
1 столовая ложка молока
-
1 столовая ложка кленового сиропа
-
2 столовые ложки растительного или растопленного сливочного масла
-
Тертый цуккини (для увлажнения)
Указания
-
Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкциями к ней.
-
Смешайте сухие ингредиенты в одной миске и взбейте венчиком.
-
Если вы используете яйцо, разбейте его в другую небольшую миску, прежде чем слегка взбить в смесь.
-
Добавьте молоко, кленовый сироп и масло к сухим ингредиентам. Перемешивайте, пока все не смешается.
-
Вылейте примерно половину теста в предварительно разогретую вафельницу. Закройте крышку, если это применимо. Подождите, пока вафли не подрумянятся с обеих сторон, прежде чем вынимать из формы.
-
Для придания вафлям дополнительной влажности перед подачей натрите на терке несколько цуккини. Этот шаг необязателен, но придает блюду дополнительную питательную ценность без существенного изменения вкуса.
Помните, что контроль порций имеет ключевое значение при лечении диабета, поэтому не забывайте отмерять свои порции! Наслаждайтесь этими вкусными угощениями в рамках сбалансированного питания.