Введение
Диабет вызывает растущую озабоченность во всем мире, и ежегодно миллионы людей страдают от этого хронического заболевания. Одной из главных проблем, с которой сталкиваются диабетики, когда дело доходит до приготовления пищи, является контроль уровня сахара в крови. Однако приготовление пищи на пару может быть отличным вариантом для диабетиков, поскольку при этом сохраняется большинство питательных веществ при низком содержании углеводов. В этой статье будут представлены идеи рецептов, специально разработанных для диабетиков, которые регулярно пользуются пароварками.
Преимущества использования пароварки
Пароварки - лучший друг человека, заботящегося о своем здоровье. Они позволяют вам готовить вкусные блюда без ущерба для вашего здоровья. Вот некоторые преимущества:
-
Низкое содержание углеводов: Большинство питательных веществ остаются нетронутыми в процессе приготовления на пару, что означает меньшее количество калорий и меньшее усвоение углеводов организмом.
-
Простое управление весом: Выбирая низкоуглеводные продукты, такие как овощи и нежирные белки, вы можете легко управлять своим весом.
-
Питательные блюда: Приготовленные на пару блюда сохраняют свои витаминные и минеральные свойства, что делает их очень питательными.
Идеи рецептов для диабетиков в пароварке
Теперь давайте сразу перейдем к некоторым вкусным и полезным рецептам, которые вы можете попробовать в своей пароварке!
Овощной бхат (рис)
В этом блюде сочетается рис басмати с овощной смесью. Оно не только вкусное, но и легкое для желудка благодаря своему преимущественно растительному составу.
Ингредиенты
-
Рис Басмати
-
Овощная смесь (Морковь, зеленая фасоль, цветная капуста, Горох)
-
Имбирно-чесночная паста
-
Порошок куркумы
-
Соль По Вкусу
Суп на курином бульоне с тушеными овощами
Сытный суп, приготовленный на курином бульоне, настоянном на травах и специях, а также смеси свежих овощей, приготовленных на пару. Эта утешительная чаша добра не просто наполнит вас, она будет поддерживать вас на протяжении всего дня!
Ингредиенты
-
Куриный бульон
-
Лук репчатый
-
Стебель сельдерея
-
Морковь
-
Картофель
-
Свежая зелень и специи
-
Сыр пармезан (для украшения)
Паэлья из морепродуктов с Киноа и тушеными овощами
Паэлья из морепродуктов в сочетании с киноа и разноцветными овощами, приготовленными на пару, получается изысканным и полезным блюдом. Яркие цвета ингредиентов сами по себе делают это блюдо еще и визуально привлекательным!
Ингредиенты
-
Белый Рис или Киноа
-
Моллюски/креветки/Крабы
-
Рыбное филе
-
Болгарский перец
-
Цуккини
-
Помидоры черри
-
Семена фенхеля
-
Оливковое масло
Терияки из лосося со спаржей, приготовленной на пару
Лосось терияки, подаваемый вместе с нежными стеблями спаржи, приготовленной на пару, образует прекрасное сочетание как с точки зрения вкуса, так и с точки зрения подачи. Пикантный соус прекрасно дополняет естественную сладость рыбы.
Ингредиенты
-
Филе лосося
-
Соевый соус
-
Мирин (японское сладкое кулинарное вино)
-
Чеснок
-
Имбирь
-
Милая
-
Семена кунжута
-
Дольки спаржи
Творожный сыр с черникой и миндалем, приготовленным на пару
Легкая, но сытная закуска, состоящая из творога, черники и миндаля. Каждый компонент привносит в блюдо свой неповторимый вкусовой профиль.
Ингредиенты
-
Творог
-
Черника
-
Миндаль
Помните, что эти рецепты - всего лишь рекомендации. Не стесняйтесь экспериментировать в соответствии с вашими предпочтениями и доступностью ингредиентов. Всегда следите за тем, чтобы все, что вы готовите, соответствовало вашим ежедневным потребностям в питательных веществах и поддерживало уровень сахара в крови в пределах нормы. Счастливого приготовления на пару!