Введение
В последние годы диабет превратился в глобальную эпидемию. По данным Международной федерации диабета (IDF), в 2019 году во всем мире насчитывалось более 425 миллионов человек, живущих с диабетом. Ожидается, что к 2045 году это число возрастет до 629 миллионов. Хотя для людей с диагнозом диабет крайне важно поддерживать уровень сахара в крови с помощью правильного питания и физических упражнений, то, что они пьют, также может сыграть важную роль. Одним из напитков, который может принести пользу людям с сахарным диабетом, является чай.
Польза употребления чая для диабетиков
Чай содержит полифенолы, которые связаны с многочисленными преимуществами для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и улучшение работы мозга. Кроме того, некоторые виды чая, такие как зеленый, содержат биологически активные соединения, известные как катехины, которые могут помочь контролировать уровень глюкозы в крови. Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что у участников, которые пили матча (разновидность зеленого чая), уровень глюкозы в крови натощак был ниже, чем у тех, кто не употреблял матча.
Виды чая, которые полезны при диабете
-
Зеленый чай: Богатый антиоксидантами, называемыми катехинами, зеленый чай помогает регулировать секрецию инсулина и улучшает толерантность к глюкозе. Это также снижает уровень холестерина ЛПНП и способствует снижению веса – все это полезные факторы для лечения диабета.
-
Черный чай: Содержит флавоноиды, мощные антиоксиданты, которые улучшают функцию сосудов и снижают окислительный стресс, оба важнейших компонента в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с диабетом.
-
Улун: Частично ферментированный улун обладает рядом преимуществ, сходных с зеленым и черным чаями, но с дополнительными детоксицирующими свойствами. Содержащееся в нем уникальное сочетание кофеина и эпигаллокатехина галлата (EGCG) может стимулировать окисление жиров и ускорять метаболизм, помогая контролировать вес — важный фактор в лечении диабета.
Как правильно Выбрать Чай?
Покупая чай, по возможности выбирайте органические продукты. Кроме того, рассмотрите различные сорта чая в зависимости от способа их обработки; чаи более высокого качества, как правило, содержат больше полезных соединений. Наконец, помните, что травяные настои технически не являются "чаем", но они по-прежнему обладают многими потенциальными преимуществами для здоровья.
Заключение
Употребление чая, безусловно, может дополнить общий сбалансированный образ жизни человека, страдающего сахарным диабетом. Однако это не должно заменять профессиональную медицинскую консультацию или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем вносить серьезные изменения в свой рацион питания или образ жизни, если у вас был диагностирован диабет.